Pisco Hijo del Sol es de muy alto Nivel por lo que a sido merecedor de diversos Premios no solo a Nivel Nacional sino mas alla de Nuestas Fronteras .
Ricos en Aromas a Frutas a tostado , herbaceo y con ligeros toques a pecanas.
Lunahuana -Cañete / Lima
Variedades de Uvas Pisqueras No Aromaticas
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Quebranta
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Mollar
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Negra Criolla
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Uvina
Variedades de Uvas Pisqueras Aromaticas
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Italia
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Torontel
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Moscatel
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Albilla
Pisco Hijo del Sol
Pisco Sour Clásico
para preparar en casa (8 personas)
Ingredientes
3 onzas de pisco
1 onzas de jarabe de goma
l onzas de jugo de limones
1 claras de huevo
6 cubos de hielo
amargo de angostura para decorar.
Preparación :
Licuar los ingredientes, menos el amargo de angostura y la canela en polvo. Cuando se forme regular espuma y el hielo se haya triturado, servir en vasos pequeños y decorar con unas gotas de amargo de angostura y una pizca de canela en polvo. Servir inmediatamente.
Receta para preparar el Verdadero
PISCO SOUR
